The Urban Village - Karlshof in Aachen
Toplage Aachen: Gastronomiefläche für frische Ideen und neue Konzepte
Mitten am Aachener Markt, in einer der besten Lagen der Stadt, bietet diese Fläche ideale Voraussetzungen für ein neues Gastronomiekonzept. Der Standort überzeugt durch seine hohe Frequenz und Sichtbarkeit und schafft damit beste Bedingungen, um hier eine erfolgreiche Neuausrichtung und ein modernes, attraktives Restaurant- oder Barkonzept zu realisieren.
Ein besonderes Highlight ist der großzügige Wintergarten, der sich in den Sommermonaten vollständig oder teilweise öffnen lässt und somit ein attraktives, flexibles Raumkonzept zwischen Innen- und Außenbereich ermöglicht. Ergänzend sorgen öffnende Durchreichenfenster im Thekenbereich für effiziente Serviceabläufe und kurze Wege in den Wintergarten. Der Gastraum ist funktional gestaltet und ermöglicht einen direkten Blick in die Küche. Diese selbst ist bereits mit zwei Kühlmöglichkeiten ausgestattet, darunter eine Einheit für Tiefkühlprodukte.
Im hinteren Gastraumbereich besteht zudem die Möglichkeit, durch Freilegung von aktuell vier verkleideten Fenstern zusätzliches Tageslicht zu schaffen und die Aufenthaltsqualität weiter zu steigern. Eine Lüftungsanlage ist vorhanden; eine Klimatisierung besteht derzeit nicht.
Die umfangreichen Nebenflächen im UG bieten ideale Voraussetzungen für einen reibungslosen Betrieb: Zwei Kühlräume, ein Trockenlager sowie eine Ladeluke mit direkter Anlieferungsmöglichkeit in den Keller ermöglichen eine effiziente Warenlogistik. Im Bereich des Trockenlagers ist aktuell ein Kohlensäuretank der Firma Carbo installiert, der auch nachts beliefert werden kann.
Die sanitären Anlagen sind großzügig dimensioniert und befinden sich ebenfalls im Untergeschoss (jeweils zwei Damen- und Herren-WCs sowie zusätzlich vier Urinale im Herrenbereich). Für das Personal stehen separate Umkleiden, ein WC sowie eine Dusche zur Verfügung.
Ein zusätzlicher Raum im Erdgeschoss mit Wasseranschluss kann flexibel genutzt werden z.B. als Büro oder zur Schaffung eines barrierefrei erreichbaren Behinderten-WCs.